Ágapes doblemente nutritivos

Alrededor de una mesa

He ido pocas veces a almuerzos de trabajo y siempre me he encontrado incómodo, porque no sabía en qué momento comer, escuchar o hablar.

No he tenido ocasión de asistir a comidas de negocios, pero me comentaron que un importante empresario español las evitaba porque con frecuencia la ingesta de alimentos y bebidas tenía una notable influencia en el resultado de la negociación, así que solía negociar primero y una vez cerrado el trato, si era preciso, se iban todos a comer.

Guardo muy buenos recuerdos de múltiples conversaciones de sobremesa, en un ambiente distendido, que suelen dar mucho de sí para la cohesión del grupo, bien sea familiar o de amigos.

Antoni Marí, en su libro El vas de plata, se adentra en el ámbito familiar más cercano para mostrarnos un ejemplo de comidas doblemente nutritivas: “Mis padres siempre habían creído que el mejor lugar para educar a los hijos era alrededor de una mesa. Es el momento más favorable para explicar, comentar y preguntar por los problemas, por los acontecimientos y por las decisiones de cada uno. Delante de un plato caliente, la proximidad afectiva parece facilitar la comunicación.”*

* Antoni Marí - El vas de plata - II. Donar de menjar al qui té gana: “Els meus pares sempre havien cregut que el millor lloc per educar els fills era al voltant d’una taula. És el moment mes favorable per explicar, comentar i preguntar pels problemes, pels esdeveniments i per les decisions de cadascú. Davant d’un plat calent, la proximitat afectiva sembla facilitar la comunicació.”