…que se convirtió en un libro
Julia Child era la esposa de un diplomático
estadounidense destinado en Francia cuando para ocupar su tiempo se interesó por
la cocina francesa, estudiando en la afamada escuela Le Cordon Bleu. Sus
progresos en la cocina y su amistad con Simone Beck y Louisette Bertholle
dieron como fruto el libro de recetas culinarias Mastering the
Art of French Cooking. Más
adelante Julia se convirtió en una famosa presentadora de programas de cocina
en televisión, el más destacado fue The French Chef.* |
| Julie Powell |
Julie
Powell era una oficinista y desilusionada novelista cuando inició un blog inspirado
en el libro de recetas de Julia Child. El propósito era cocinar 524 recetas en
365 días explicando sus experiencias. El resultado fue la publicación del libro
Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes y posteriormente la película Julie & Julia dirigida por Nora Ephron.
El film es una recomendable comedia que nos presenta una desenfadada y tenaz
Julia Child, interpretada por Meryl Streep, que se desenvuelve muy bien en las
relaciones sociales pese a sus dificultades para aprender francés, y a Julie
Powell (Amy Adams) como una mujer desubicada, con un trabajo que le desagrada y
escritora frustrada. Su afición por la cocina y la admiración por Julia Child,
le impulsan a crear un blog con un horizonte temporal de un año. A pesar del
tono amable de la película, que se centra en reseñar el esfuerzo de las
protagonistas en su propósito, no esconde las dificultades de Julie en su
matrimonio y del esposo de Julia con el Comité de Actividades Antiestadounidenses.
Ver la película me ha remitido a mis blogs y su futuro. Julie, como yo, no
sabe para quién escribe ni la repercusión que tendrán sus entradas. El primer comentario que recibe es de su madre desanimándola, no
ha sido éste mi caso en los escasos que me han llegado. Pese a ello, y las
contrariedades que surgen en su entorno, no ceja en su empeño. Un estímulo para
continuar adelante y mantener firme el propósito inicial: transmitir lo que bulle en mi interior y desear que sea útil para alguien, aunque no sepa quién
es.
*es.wikipedia.org/wiki/Julia_Child
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